Die Unterrichtsmaterialien wurden von Frau Dayan selbst für den Deutschunterricht von Kindern mit nicht-deutscher Muttersprache zusammengestellt. Ihre Tätigkeit begann 1990/91.
Unterteilt in Grammatikkapitel und thematische Kapitel, beispielsweise:

• Der Körper, Gesundheit, Arztbesuch
• Tiere
• Reisen, Orte, Wegbeschreibungen
• Alltag, Freizeit, Haushalt
• Einkaufen, Zahlen
• Wohnen
• Uhrzeit
• Berufe
• Urlaub
  Es befinden sich nur einige Blätter als Digitalisate im DAM.